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冬笋大蒜炒腊肉的做法步骤

1.准备食材

2.大蒜洗净切段

3.腊肉洗净切片

4.冬笋去壳切片。

5.冬笋放入锅中焯水后捞出。

6.锅中热油，放入腊肉开小火煸炒至8分熟。

7.放入辣椒，蒜片爆香。

8.放入冬笋翻炒片刻。

9.放入1勺老干妈豆豉调味。

10.加入大蒜翻炒2分钟。

11.放入盐拌均匀即可。

12.成品图